CENA


ENTRADA

Ensalada caliente de pulpo a la parrilla

salsa romesco y papas

26

Carpaccio de pulpo

21

Lobster Bisque

22

La Signatura MAKANDA TarTar de atún

19

Espárragos & Hongos

con huevo escalfado en vino

21

Pescado Entero Costa Rica

30

Carpaccio de solomillo frito

con palmito y aceite de trufa

36

PLATO PRINCIPAL

Filete de Pollo con Salsa de Trufa

28

Filete de pescado en bandeja de risotto verde

con palmitos a la parrilla e hinojo

28

Solomillo de ternera con vieiras

55

Gorgonzola risotto

con pera y almendras

26

Pescado Entero estilo Costa Rica

30

Costilla de Cordero

en Aceite de Culantro y Frijoles

38

Filete de solomillo en salsa holandesa

45

Derretir Costilla de Res

con papa ahumada

48

Pasta de Marisco (salsa blanco o rojo)

/ Pasta Pesto

28/13

Vientre de cerdo sous vide

26

Muslo de Pato acompañado de mil hojas de papa gratinada

34

Teriyaki de salmón de primer grado

con verduras WOK

y arroz con coco

34


Artesanale (Chef Italiana invitada) Raviolis de langosta

39

1/2 langosta grill

con linguini de langosta, salsa mantequilla

(plato especial, consulte con su camarero)

40


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