Entradas & Ensaladas:

Crudo de Atún
Directo desde el Océano, aceite de ruda local,
jalapeños y mayo-miso Japonesa
22
Ceviche de Pescado Peruano
Fileteado fresco con jugo de lima/naranja, jalapeño y verdeo.
Servido con chips artesanales
24
Tropical Bowl
Verduras frescas, cuscús, ensalada de col, aguacate y piña a la parrilla
22
Añadir proteína: pollo, atún o camarones
26
Hummus de Pejibaye
Mandatorio a probar hummus de pejibaye con virutas de berenjena
y chorizo, servido con pita
22
Tropical Tuna Poke
Con atún fresco acompañado de edamame, mango y aguacate,
servido sobre arroz con un toque de mayonesa picante
28
Carpaccio de pulpo
Tierno pulpo con un delicioso toque tropical
32
Ensalada Artesanal Makanda
Con ensalada mixta, aguacate, mango, espárragos, tomate, pepino, frijoles,
queso parmesano y aderezo de miel de trufa
Agregue atún a la parrilla, camarones o filete de pollo a su elección
28
Rollos Primavera
Con vegetales y corvina
26
Rollos Primavera (VEG)
Con vegetales
22
Ensalada de Falafel Makanda (VEG)
Con pepino, zanahorias, mezcla de ensaladas y salsa de yogur y pepino
26


Sopas:

Sopa de guisantes con langosta
Langosta caribeña y semillas crujientes de calabaza
26
Sopa de crema de maíz con camarones
Camarones y elotitos glaceados
24
Sopa de Recuperación para la goma
Res, hongos fritos, huevo duro y rebanadas de jenjibre
26


Hamburguesas & Quesadillas:

Hamburguesa Makanda
Carne de res Angus certificada de EE. UU., tocino crujiente,
queso, huevo frito, aguacate y cebolla caramelizada.
Servido con papas fritas caseras
43
Hamburguesa Asiática de Atún
Directo desde el Océano, con salsa Asiática. Servida con chips de camote
36
Sándwich Club
Con filete de pollo, tocino crocante, huevo frito, tomate, cebolla y salsa picante.
Servido con papas fritas, ketchup y mayonesa
32
Quesadilla de Pollo / Quesadilla de Birria
32
Hamburguesa Vegetariana (VEG)
Con champiñones, coleslaw mixto, cilantro fresco y queso.
Servida con papas de camote
32


Pastas & Risotto:

Linguini con Camarones
Salsa cremosa de vino, virutas de parmesano y cebollino
36
Risotto con langosta Caribeña
Cocinado suavemente con queso parmesano y azafrán
44
Pasta Pappardelle con Champiñones Caramelizados (VEG)
28
Ravioles de Remolacha y Ricota (VEG, GF)
Ravioles de remolacha hechos en casa, rellenos de ricota fresca y cítricos,
terminados con pistachos crujientes
28


Plato Principal:

Pulpo a la Parrilla
Con patata quemada, edamame y salsa de pimiento dulce
46
Filet de Corvina
Con zanahorias al horno, puré de zanahoria y salsa especial de tomate
42
Filet de Salmon chileno
Piel de aguacate-zuquini, espárragos a la parrilla y salsa de kombu Asiático
48
Pulpo a la Gallega
Pulpo tierno acompañado de suaves papas amarillas,
un toque ácido de limón y paprika ahumada
38
CAB® Ribeye Steak
12 oz de filete de ribeye sin hueso CAB® con capas de patata en mille-feuille
85
Pierna de Cordero Australiana "Grass Fed" / 600 gr
Puré ahumado, salsa porto
69
Costillar de cordero australiano
Con frijoles y edamame, chorizo ​​y pesto de menta
58
Costillas de Ternera al Punto
Con champiñones shiitake, puré de patatas clásico y salsa de trufa
75
Medallón de Lomito
Lomito acompañado de espinacas salteadas, camote y salsa demi-glace
58
Muslo de pato confitado
Con calabaza al horno, salsa especial de frutos del bosque y salsa alioli
48


Postres:

Tarta de banano recubierta de chocolate local
22
Helado de Matcha
18
Plato de frutas para dos
28





Precios en dólares
El 13% impuesto de ventas y 10% impuesto de servicio
no están incluidos en los precios